Procurando uma sobremesa saudável, rápida e deliciosa? Nosso Bolo de Cacau Fit de Micro-ondas é a solução perfeita! Prepare essa maravilha sem culpa em poucos minutos, ideal para o lanche ou quando a vontade de um doce irresistível bater. É super fácil de fazer e leva ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.
Ingredientes
- 1 ovo grande
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia (ou outra farinha low carb)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
- 1 colher de sopa de adoçante culinário (xilitol, eritritol ou stevia)
- 3 colheres de sopa de leite (vegetal ou desnatado)
- 1 colher de café de fermento em pó
- Opcional: Gotas de chocolate amargo ou nibs de cacau para decorar
Modo de Preparo
- Em uma caneca grande (resistente ao micro-ondas) ou em um recipiente pequeno, adicione o ovo e bata levemente com um garfo.
- Acrescente a farinha de aveia, o cacau em pó, o adoçante e o leite. Misture bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, apenas para incorporá-lo.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por 1 a 2 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu aparelho; fique de olho! O bolo estará pronto quando estiver firme ao toque.
- Retire do micro-ondas, deixe amornar um pouco e sirva diretamente na caneca ou desenforme. Se desejar, decore com gotas de chocolate ou nibs de cacau. Bom apetite!
