Procurando uma opção deliciosa e saudável para seu almoço ou jantar? Este hambúrguer fit de patinho assado é a solução perfeita! Com baixo teor de gordura e alto valor nutritivo, ele é ideal para quem não quer abrir mão do sabor enquanto mantém a dieta em dia. Simples de fazer e incrivelmente saboroso, prepare-se para se surpreender!
Ingredientes
- 500g de patinho moído (magro)
- 1/4 xícara de aveia em flocos finos
- 1 ovo pequeno
- 1/2 cebola pequena ralada ou picada finamente
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Temperos opcionais: páprica doce, orégano
- Azeite para untar (opcional)
Modo de Preparo
- Em um recipiente grande, coloque o patinho moído, a aveia, o ovo, a cebola, o alho, a salsinha, o sal, a pimenta-do-reino e os temperos opcionais.
- Misture todos os ingredientes muito bem com as mãos, até que a massa fique homogênea e seja possível moldar.
- Divida a massa em porções iguais (cerca de 4 a 6 hambúrgueres, dependendo do tamanho desejado) e molde os hambúrgueres. Você pode usar um aro ou moldar à mão.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte levemente com azeite.
- Disponha os hambúrgueres na assadeira, deixando um pequeno espaço entre eles.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 a 25 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual. O tempo pode variar de acordo com a espessura dos hambúrgueres e a potência do seu forno.
- Retire do forno e sirva imediatamente com sua salada preferida, pão integral ou no prato. Bom apetite!
