O pão de alho é um item indispensável em qualquer churrasco. Mas que tal levar essa tradição para outro nível com uma receita de Pão de Alho Cremoso que é simplesmente irresistível? Perfeito para acompanhar suas carnes ou até mesmo como um delicioso lanche, esta versão surpreende pela cremosidade e sabor. Prepare-se para receber muitos elogios!
Ingredientes
- 4 pães franceses (ou baguetes), cortados em fatias sem ir até o final
- 1 xícara (chá) de maionese de boa qualidade
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 4 a 5 dentes de alho grandes, bem picados ou amassados
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça a churrasqueira em fogo médio ou o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a maionese, o requeijão cremoso, o alho picado, o queijo parmesão ralado e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até obter um creme homogêneo.
- Com cuidado, espalhe generosamente o creme de alho entre as fatias de cada pão, certificando-se de que todas as aberturas estejam bem recheadas. Você também pode passar um pouco por cima.
- Embrulhe cada pão em papel alumínio, se for assar no forno ou se quiser um pão mais macio. Para a churrasqueira, você pode assar diretamente na grelha, sem papel alumínio, para uma casquinha mais crocante.
- Leve os pães à churrasqueira ou ao forno preaquecido por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que o creme esteja borbulhante e o pão dourado e crocante por fora. Se usar papel alumínio, retire nos últimos 5 minutos para dourar.
- Sirva imediatamente e desfrute do seu Pão de Alho Cremoso para Churrasco!
