Descubra o sabor vibrante do México com esta receita autêntica de Guacamole Mexicano Tradicional. Perfeito para qualquer ocasião, seja um happy hour ou uma festa, este clássico cremoso e fresco é irresistível. Aprenda a preparar o verdadeiro guacamole caseiro para servir com nachos crocantes e surpreenda a todos com a explosão de sabores.
Ingredientes
- 3 abacates maduros (tipo Hass), amassados
- 1/2 cebola roxa pequena, picada finamente
- 1 tomate médio, sem sementes, picado em cubos pequenos
- 1/4 xícara de coentro fresco, picado
- 1 pimenta jalapeño ou dedo-de-moça, sem sementes e veias, picada (opcional, para quem gosta de picante)
- Suco de 1 limão tahiti (ou a gosto)
- Sal a gosto
- Nachos para servir
Modo de Preparo
- Em uma tigela média, amasse grosseiramente os abacates com um garfo. Não amasse demais, alguns pedaços são desejáveis para textura.
- Adicione a cebola roxa picada, o tomate picado, o coentro e a pimenta jalapeño (se estiver usando). Misture delicadamente.
- Regue com o suco de limão e tempere com sal a gosto. O limão ajuda a realçar o sabor e a prevenir a oxidação do abacate.
- Prove e ajuste o tempero, adicionando mais sal ou limão se necessário.
- Sirva imediatamente com uma generosa porção de nachos crocantes e desfrute do verdadeiro sabor mexicano!
