Procurando uma refeição rápida, saborosa e que impressione? Nosso omelete recheado fofinho é a solução perfeita! Ideal para um café da manhã reforçado, almoço leve ou jantar descomplicado, esta receita é tão rápida que você fará em minutos. Prepare-se para uma experiência culinária deliciosa e sem complicação!
Ingredientes
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de sopa de leite (ou água)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de chá de manteiga ou azeite
- Para o recheio (sugestões):
- 30g de queijo mussarela ralado ou picado
- 2 fatias de presunto picado
- Tomate picado sem sementes
- Salsinha ou cebolinha picada a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata bem os ovos com o leite, sal e pimenta até ficarem homogêneos e levemente espumosos.
- Aqueça a manteiga (ou azeite) em uma frigideira antiaderente (aprox. 20cm de diâmetro) em fogo médio.
- Despeje a mistura de ovos na frigideira e espalhe para cobrir o fundo.
- Quando as bordas começarem a firmar e o centro ainda estiver ligeiramente úmido, adicione o recheio escolhido sobre metade do omelete.
- Com uma espátula, dobre a outra metade do omelete sobre o recheio. Cozinhe por mais 1 a 2 minutos, ou até o queijo derreter e o omelete estar dourado.
- Sirva imediatamente e aproveite seu omelete fofinho e delicioso!
