Prepare o Bolo de Laranja Fofinho de Liquidificador mais fácil e delicioso da sua vida! Esta receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com uma textura incrivelmente macia e úmida, e o aroma cítrico irresistível da laranja, ele será o destaque do seu café da manhã ou lanche da tarde. O liquidificador faz todo o trabalho pesado, garantindo um resultado impecável em poucos minutos de preparo. Vamos fazer?
Ingredientes
- 3 ovos grandes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
- 1 laranja média com casca (sem sementes e sem o miolo branco, cortada em quatro)
- 1 xícara (chá) de suco de laranja coado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Manteiga e farinha para untar
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de furo central (aproximadamente 24cm de diâmetro) com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo, a laranja com casca (sem sementes e miolo branco) e o suco de laranja. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje essa mistura líquida em uma tigela grande. Adicione a farinha de trigo peneirada, aos poucos, misturando delicadamente com um fouet ou espátula até incorporar completamente. Não bata demais.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente apenas até ele desaparecer na massa.
- Transfira a massa para a forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno, espere amornar antes de desenformar e sirva. Opcional: regue com uma calda simples de laranja.
