Procurando uma receita clássica, fácil e que evoca memórias afetivas? Este Bolo Simples de Trigo para o café da tarde é a escolha perfeita! Fofinho, saboroso e com um aroma irresistível, ele é ideal para acompanhar sua bebida favorita ou para adoçar qualquer momento. Prepare-se para surpreender a família com essa delícia caseira!
Ingredientes
- 3 ovos grandes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de furo central (aproximadamente 24cm) com margarina e farinha de trigo.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea e clara.
- Transfira essa mistura para uma tigela grande. Adicione a farinha de trigo peneirada, aos poucos, misturando delicadamente com um fouet ou espátula até incorporar bem e a massa ficar lisa.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente, apenas até ele se incorporar à massa. Não bata em excesso.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que esteja dourado e, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, espere amornar um pouco antes de desenformar. Sirva puro ou com uma cobertura simples.
