Quem nunca teve aquela vontade irresistível de um docinho e pensou: “quero agora!”? Com esta receita de brigadeiro de colher de micro-ondas, seu desejo vira realidade em poucos minutos. Esqueça a panela e o fogão, prepare-se para a cremosidade perfeita, sem complicação e super rápido. Ideal para quando bate a pressa ou a preguiça!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% ou achocolatado (ajuste ao seu gosto)
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Granulado a gosto (para finalizar, opcional)
Modo de Preparo
- Em um recipiente de vidro fundo (que possa ir ao micro-ondas) e largo, misture bem o leite condensado, o chocolate em pó (ou achocolatado) e a manteiga. Misture até a manteiga se incorporar e a massa ficar homogênea.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto e 30 segundos.
- Retire, misture vigorosamente com uma colher. É importante misturar bem para que cozinhe por igual.
- Volte ao micro-ondas por mais 1 minuto. Retire e misture novamente.
- Se ainda estiver muito líquido para o ponto de brigadeiro de colher, volte por mais 30 segundos e misture. Repita esse processo, de 30 em 30 segundos, até atingir a consistência desejada. O tempo total pode variar de 3 a 5 minutos, dependendo da potência do seu micro-ondas.
- Sirva imediatamente ainda quentinho ou leve à geladeira por uns minutos para firmar um pouco. Decore com granulado se desejar e delicie-se!
