Procurando uma solução deliciosa e ultrarrápida para o almoço, jantar ou aquele lanche da tarde? Nosso Cachorro Quente de Panela Rápido é a receita perfeita! Esqueça a bagunça da grelha ou do forno e prepare um clássico saboroso em minutos, direto na panela. Ideal para quem tem pouco tempo, mas não abre mão do sabor caseiro e da praticidade.
Ingredientes
- 8 salsichas de boa qualidade (preferência fresca)
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de molho de tomate (340g)
- 1/2 xícara de água (aproximadamente 120ml)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde picado a gosto (salsinha e cebolinha)
- 8 pães de cachorro quente
- Opcional para servir: milho, ervilha, batata palha, queijo ralado, ketchup, mostarda
Modo de Preparo
- Em uma panela média, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente, por cerca de 3 a 5 minutos.
- Acrescente o alho amassado e refogue por mais 1 minuto, até perfumar. Tenha cuidado para não queimar.
- Junte as salsichas (inteiras ou picadas em rodelas, como preferir) e refogue rapidamente por 2 a 3 minutos, apenas para selar levemente.
- Despeje o molho de tomate e a água. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 a 7 minutos, ou até o molho encorpar e as salsichas estarem bem aquecidas e saborosas.
- Desligue o fogo e finalize com o cheiro verde picado.
- Sirva o Cachorro Quente de Panela Rápido imediatamente nos pães, acompanhado dos opcionais de sua preferência. Bom apetite!
