Procurando um snack saudável, saboroso e fácil de fazer? Prepare seus próprios Chips de Batata Doce Assados no Forno! Esta receita é a alternativa perfeita aos salgadinhos industrializados, oferecendo crocância e nutrição em cada mordida. Perfeitos para lanches, acompanhamentos ou para matar aquela vontade de beliscar de forma fit e deliciosa.
Ingredientes
- 2 batatas doces médias
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal a gosto (flor de sal ou sal rosa são ótimas opções)
- Temperos a gosto (páprica doce, alecrim seco, orégano, pimenta do reino)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira grande com papel manteiga ou utilize um tapete de silicone.
- Lave bem as batatas doces. Com um mandoline ou um fatiador de legumes, corte-as em rodelas bem finas (quanto mais finas, mais crocantes ficarão).
- Em uma tigela grande, misture as fatias de batata doce com o azeite, o sal e os temperos escolhidos. Certifique-se de que todas as fatias estejam bem revestidas.
- Distribua as fatias de batata doce em uma única camada sobre a assadeira preparada, evitando que se sobreponham. Isso é crucial para que assem uniformemente e fiquem crocantes.
- Leve ao forno por cerca de 20 a 30 minutos, virando as fatias na metade do tempo, se necessário. O tempo pode variar dependendo da espessura das fatias e do seu forno. As batatas devem estar douradas e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente na própria assadeira. Elas ficarão ainda mais crocantes ao esfriar. Sirva e aproveite seu snack fit!
