Quem disse que comida deliciosa precisa de horas na cozinha? Prepare um Salpicão de Frango Rápido e irresistível para o seu almoço de domingo em poucos minutos! Esta receita é a solução perfeita para quem busca sabor, praticidade e quer aproveitar o dia sem preocupações. Sem complicação, apenas puro prazer à mesa!
Ingredientes
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) de maionese (ou a gosto)
- 1/2 lata de milho verde escorrido
- 1/2 lata de ervilha escorrida
- 1 cenoura média ralada
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas (opcional)
- 1/2 cebola roxa picada (opcional, para um toque agridoce)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Batata palha para finalizar (quantidade a gosto)
- Salsinha ou cheiro-verde picado para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o milho, a ervilha, a cenoura ralada, as uvas passas e a cebola roxa (se usar).
- Adicione a maionese e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e cremosos.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Prove e ajuste o tempero se necessário.
- Leve à geladeira por pelo menos 15 minutos para apurar os sabores (se tiver tempo). Se não, sirva imediatamente.
- Na hora de servir, adicione a batata palha por cima para que ela se mantenha crocante. Decore com salsinha picada, se desejar.
- Sirva gelado, acompanhado de arroz branco e batata palha extra.
