Procurando um lanche rápido, saboroso e que te tire da rotina? Nossa Torrada de Alho e Queijo na Frigideira é a solução perfeita! Em poucos minutos, você terá um quitute crocante por fora, macio por dentro e com o queijo derretido irresistível. Ideal para qualquer hora do dia, essa receita vai conquistar seu paladar sem complicação.
Ingredientes
- 4 fatias de pão de forma ou pão francês cortado ao meio
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 2 dentes de alho grandes, amassados ou picados finamente
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado (ou outro de sua preferência)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha fresca picada a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Em um recipiente pequeno, misture a manteiga em temperatura ambiente com o alho amassado, sal, pimenta do reino e a salsinha picada (se estiver usando). Misture bem até formar uma pasta homogênea.
- Espalhe generosamente a pasta de alho e manteiga em um dos lados de cada fatia de pão.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo. Coloque as fatias de pão na frigideira com o lado da pasta para baixo.
- Deixe tostar por cerca de 2 a 3 minutos, ou até o pão ficar dourado e crocante.
- Vire as fatias de pão. Sobre o lado que acabou de tostar, distribua o queijo muçarela ralado.
- Cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe por mais 2 a 3 minutos, ou até o queijo derreter completamente e o pão do outro lado estar levemente dourado.
- Retire da frigideira e sirva imediatamente. Aproveite sua torrada de alho e queijo caseira!
