Prepare-se para a receita que vai roubar a cena em qualquer reunião: a Torta Bolo de Ninho com Nutella de Travessa! Uma combinação perfeita da cremosidade do leite Ninho com a intensidade da Nutella, tudo em uma sobremesa fácil de montar e irresistível a cada colherada. Perfeita para quem busca um doce espetacular sem complicação e com muito sabor.
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito Maizena (ou Maria)
- 100g de manteiga sem sal derretida
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite (200g cada)
- 1 xícara (chá) de leite Ninho (para o creme)
- 1/2 xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 pote grande de Nutella (350g)
- Leite Ninho para polvilhar (a gosto)
- Raspas de chocolate ou bombons picados para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Prepare a Base: Triture os biscoitos Maizena no liquidificador ou processador até virar uma farofa fina. Misture bem com a manteiga derretida. Forre o fundo de uma travessa média (aprox. 20x30cm) com essa mistura, pressionando bem. Leve à geladeira por 15 minutos para firmar.
- Faça o Creme de Ninho: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho, o leite integral e o amido de milho (dissolvido em um pouco do leite integral antes de adicionar à panela). Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e adquirir uma consistência de brigadeiro mole. Retire do fogo e deixe esfriar completamente, cobrindo com plástico filme em contato com o creme para não formar película.
- Monte a Torta: Sobre a base de biscoitos já firme, espalhe cuidadosamente metade do creme de Ninho já frio.
- Adicione a Nutella: Se a Nutella estiver muito consistente, leve o pote ao micro-ondas por 20-30 segundos para amolecer um pouco. Com uma colher ou espátula, espalhe a Nutella sobre a camada de creme de Ninho.
- Finalize com o Creme: Cubra a camada de Nutella com o restante do creme de Ninho, espalhando uniformemente.
- Refrigere: Leve a torta à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que esteja bem firme. O ideal é deixar de um dia para o outro para uma consistência perfeita.
- Decore e Sirva: Antes de servir, polvilhe generosamente com leite Ninho e, se desejar, decore com raspas de chocolate ou bombons picados. Sirva gelada e aproveite!
